Broušení - Ostření nástrojů pod Slovaňákem

Byl jsem věrným zákazníkem Broušení a ostření pod Slovaňákem. Stejně jako jiný pán, který zde napsal také zklamanou recenzi, tak jsem si zde dál nabrousit trochu dražší nůž. Ze začátku jsem byl trošku zklamaný z ostrosti nože a poškozen části povrchové úpravy na nepodstatné části nože, ale vzhledem k ceně a rychlosti jsem to neřešil. I tak nůž totiž řezal výborně. Trochu zklamání přišlo dnes, když jsem po několika použitích přišel k tomu, že nůž moc neřeže, a objevil jsem několik vad na čepelí, což vzhledem k vysoce houževnaté oceli a pověsti výrobce nedávalo jiný smysl, než že se stala chyba někde v procesu broušení. Po několika hodinách strávených se smirkovým papírem a s rozhodnutím ke koupi vlastních prostředků k ostření nožů koukám na švýcarák, který jsem si nechal naostřit před několika dny, a přijdu na to, že je nabroušený dost nerovnoměrně, což je u profesionálního broušení nepřípustné. Nechci touto recenzí tento podnik poškodit, protože jsem od nich předtím měl již několik nožů nabroušených opravdu brilantně. Na druhou stranu se kvalita z nějakého důvodu zhoršila, a proto doporučuji těm, kteří mají dražší nože za několik tisíc korun, aby se dali na broušení sami , nebo si dali takto drahé nože nabrousit přímo u výrobce nebo nožíře.

Sbírám nože a zde mi brousí a leští mé miláčky k mé spokojenosti a k vystavení v mé sbírečce. Rychlé a velmi vstřícné provedení každé zakázky ,rád se vracím a plně doporučuji i pro příjemný personál firmy.

Děkuji za perfektně nabroušený nůž. Kvalitní a rychlé broušení, doporučuji.

Taky jsem si nechal nabrousit několik nožů, čtyři kuchyňské a jeden kapesní. Ostří s odstupem cca 14 dní můžu říct že zatím drží, s čím jsem ale nebyl spokojen je to jakou vytvoří na noži nerovnoměrnou fazetu na jedné straně relativně ok na druhé je u špičky výrazně větší což není vůbec hezké :⁠-⁠( škoda udělali mi to na dvou nožích které jsem zkoumal protože mi na nich záleželo další jsem nezkoumal možná je na nich tato chyba taky. Navíc zavírací nůž složili tak že skoro nebyl zavírací ale pevný. Přijde mi že mají asi moc zakázek a spěchají a to je na úkor kvality. Nabroušeno bylo do druhého dne. Nedalo mi to a koukl jsem na zbylé nože a všechny mají fazetu takhle nerovnoměrnou - bohužel před broušením to nebylo, brusič evidentně u broušení spěchá a nebo je úplnej dřevák. Mrzí mě, že jsem si před broušením nože nevyfotil abych mohl reklamovat, proto všem doporučuji vyfotit aby jste kdyžtak mohli reklamovat. Škoda peněz.EDIT: Nože jsem na výzvu donesl k reklamaci a shodli jsme se že se něco dělo udělat krapet lépe. Nože byly vzaty do reklamační opravy a vše bylo vylepšeno. Zvedl jsem tedy hodnocení z jedné hvězdy na tři. Nechávám si ještě prostor - aby se firma mohla zlepšovat. :⁠-⁠)

Brousí opravdu skvěle, nůžky, nože, sekery. A také řetězy na motorovou pilu, ty nabrousí mnohem lépe než mnohé značkové servisy pil. Děkuji jim i za příjemnou obsluhu :-)

Pár lidí mi tudle brusírnu doporučilo, a já jim věřil. Kdybych si nechal nabrousit nůžky, sekeru nebo nějaký náčiní pro hrubou práci tak je to super, ale nože brousit opravdu neumí. Fazeta naprosto nereálná pro profesionální využití, delana od oka, dost hrubým kotoučem, tvar nožů značně pohubl v oblasti špičky. Je mi to líto. Popremyslejte nad výstupní kvalitou, jemnějším kotoučem a použití vodíci tyče s úhlem odpovídajícím kuchařským nožům. Ať se daří

Samotná prodejna je malá útulná. Nechala jsem nabrousit vícero nožů, které před tím již dlouho neviděly profesionální brusku. Rychlost, vstřícnost, výborné jednání se zákazníkem. Vřele doporučuji

Nechala jsem nabrousit vícero nožů a nůžek, které před tím již dlouho neviděly profesionální brusku. Rychlost, vstřícnost, výborné jednání se zákazníkem. Pan mistr zde nabrousí mnoho různých řezných a bodných nástrojů. Také mají v prodeji kvalitní nože, apod.

Příjemná obsluha, rychlé nabroušení a rozumné ceny. Co mě však nepotěšilo byla kvalita nabroušení.Nabrousit jsem si nechal trochu dražší zavírací nůž. Výsledné ostří bylo zvlněné (díky neorovnanému kotouči byl u rikasa znatelný podbrus) a zaleštěné do konvexu. Na jedné straně čepele byl leštícím kotoučem poničen saténový povrch. Při broušení na Tormeku mají výsledky vypadat jinak, tento Tormek musel obsluhovat diletant.Pro levné nože na kterých nesejde OK (ale řezník vám je nabrousí stejně kvalitně a za nižší cenu), dražší nože na kterých trochu záleží bych jim opravdu nesvěřil.

Je to tam drahé, což bych ještě celkem chápal. Paní, která tam pracuje je velmi milá a ochotná.Každopádně ale doporučuji se připravit na případné setkání s paní majitelkou". Kromě toho